About dhodia

Food and Recipies

As an original habit, the Dhodia
have been non-vegetarians. This
is by and large true for the
community even today. However,
because of the religious
influences, it is possible to find
Dhodia families which follow the
Vegetarian Diet.
પોળી (ચોખા, નાગલી)
ડખુ
ઓરેલી તુવેર
પનેલા
રસલ્લી
ઉબેડિયુ
આલિમ
પેજવુ
લાપસી
ઉન્દા
માચલી
ખાટડી ભજીયી ચટણી
વન્સ્કીલના સલ્ના
આલુ (અલખોડુ)
ઉરા
કોદરિયા પેજવા
ગરમેળ/આંબાના પાણીચા
ઉડદની ચટણી
ભાગર (ચોખા)